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2020年01月21日 09:51來源: 濱州傳媒網作者:記者 馬學博?? 通 訊 員 張瑩瑩
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春節假期里難免聚會喝酒、暴飲暴食。許多人在飲食規律上都容易打亂,打牌、游玩、走親訪友成了日常最主要的內容,吃飯也變得沒有規律,甚至會出現饑一頓、飽一頓,冷一頓、熱一頓的現象,胃腸功能被嚴重削弱,或是在外邊進食了含有病原菌及毒素的食物,引起了胃腸道疾病的發生。

因此,節前掌握一些春節易高發疾病的應對辦法很有必要。我們就此采訪到了濱醫附院胃腸疾病方面專家,跟大家普及一下春節期間里飲酒和飲食上的健康知識。

“春節期間常見的胃腸道疾病,有急性腸胃炎,急性胰腺炎,腸梗阻,腸功能紊亂等等。急性腸胃炎,多數和飲食不潔有關,剩的一些飯菜,如果要吃,盡量要重新加熱再吃,反之,這些隔夜的素食或者聞起來吃起來有變味,就一定不要吃了。”濱醫附院胃腸外科副主任胡寶光介紹說,“再一個是急性胰腺炎。目前認為,急性胰腺炎與暴飲暴食有直接的關系,特別是與大量的進食葷食有很明顯的關系,因為大量進食葷食以后,就會刺激胰腺液的大量分泌,如果胰管本身有一定的梗阻話,很容易誘發急性胰腺炎的出現。”

“還有如果近期做過手術的或者說曾經做過手術的病人,在春節期間進食,一定要注意忌食生冷辛辣刺激性的飲食,同時要減少鞣酸含量高食物的食用。鞣酸含量高一般的有山楂,柿子,以及這個軟棗這一類的,因為進食以后,很容易會產生糞石,從而引發糞石性的梗阻,另外胃腸道的疾病,比方說出現腸蠕動紊亂或者腸易激綜合癥,這些也多數與進食生冷辛辣刺激性的飲食有很大的關系,所以這類的病人更是要注意千萬不要暴飲暴食。”

胡寶光醫師還提醒說,“春節可能天南海北的親朋好友都回到家里,帶了很多我們曾經沒有吃過的東西,那么這些曾經沒有吃過的東西,大家一定不要覺得特別好吃,就吃的特別多,因為很可能我們的胃腸道對這些新生的食物不一定能夠很好的接受,從而產生一些不良的反應或者是胃腸道的一些反應,所以大家也一定要注意。”

春節期間少不了要觥籌交錯,大家要小酌或者大酌幾杯,那么在春節期間,有可能會發生一些飲酒引發的病癥,對此胡寶光說:“酒精,目前被國際癌癥機構列為一級致癌物,在2018年國際知名期刊柳葉刀上發表的一篇文章指出,酒精,不僅與肝癌胰腺癌的發生密切相關,并且更與胃癌的發生直接相關。那是酒精的溶脂性和侵脂性性的特點。這兩個特點,使得它對胃黏膜的上皮細胞產生損害,從而引發急性炎癥反應,慢慢的、反復的酒精刺激,導致慢性炎癥反應,最終容易引發胃癌,所以酒大家一定要適量的來喝。美國的膳食指南,成年男性每天的飲酒量,不超過啤酒720毫升,紅酒不超過300毫升,白酒一般不超過90毫升,而成年女性的飲酒量,則適當的要減半。”

對于用藥安全,胡寶光醫師還要專門提醒,在春節期間可能因為某些疾病需要服用抗生素,常言說“頭孢就酒說走就走”,這句話絕不是危言聳聽,服用頭孢類的抗生素、甲硝唑或者呋喃唑酮等藥物,絕對不能飲酒的。他提醒,在服藥期間及停藥7天內不可飲酒,在飲酒后的三天之內不要服用此類藥物,“因為以前乙醛脫氫酶的活性受到了刺激,它沒有那么快時間恢復,所以需要有一定的間隔時間。”

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